Depuis la fin du XIXe siècle, l’autruche est élevée pour son cuir, ses plumes ornementales, ses oeufs, sa viande moins grasse et plus protéinée que celle du boeuf.
‘Autruche’
Depuis la fin du XIXe siècle, l’autruche est élevée pour son cuir, ses plumes ornementales, ses oeufs, sa viande moins grasse et plus protéinée que celle du boeuf.